← Alle opskrifterValdemarsro
Osso buco med safranrisotto og gremolata
Tilberedningstid: 3 timerIngen rating
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Valdemarsro.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Okseskank
- Hvedemel
- Løg
- Hvidløg
- Gulerødder
- Bladselleri
- Tomater på dåse
- Koncentreret tomatpuré
- Tør hvidvin
- Laurbærblade
- Oksebouillon
- Olivenolie, til stegning
- Salt
- Peber
- Risotto ris
- Safran, stødt
- Hvidvin
- Grøntsagsbouillon
- Parmesan
- Øko citron, fintrevet skal
- Smør
- Persille