← Alle opskrifterValdemarsro
Mexicansk græskarsuppe
Tilberedningstid: 45 min.Ingen rating
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Valdemarsro.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Hokkaido græskar, ca 500 g
- Løg
- Hvidløg
- Kartofler, i tern
- Stødt spidskommen
- Stødt koriander
- Ingefær
- Rød chili, skåret midt over og uden kerner
- Grøntsagsbouillon
- Piskefløde
- Øko citron, 2 spsk. citronsaft herfra
- Sorte bønner, drænet og skyllet
- Olivenolie, til stegning
- Salt
- Peber
- Tortillas pandekager
- Cremefraiche 18 %
- Majs, fra dåse, frisk eller frost
- Smør
- Flagesalt
- Frisk koriander
- Cheddar