← Alle opskrifterValdemarsro
Gåsesteg med æbler og portvinsmarinerede svesker
Tilberedningstid: 2 timerIngen rating
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Valdemarsro.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Gås, 4,5 kg
- Saltlage
- Vand
- Salt
- Sukker
- Svesker, uden sten
- Portvin
- Æble, i tern
- Rødløg, skåret i kvarte
- Peber
- Indmaden fra gåsen
- Gulerødder, i grove tern
- Bladselleri, i grove tern
- Porre, i grove skiver
- Laurbærblade
- Frisk timian
- Peberkorn