← Alle opskrifterValdemarsro
Fiskesuppe
Tilberedningstid: 50 min.Ingen rating
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Valdemarsro.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Fiskeben, eller torskehoveder
- Vand
- Frisk timian
- Porre
- Bladselleri
- Løg
- Hvidløg
- Fennikel
- Hvidvin
- Peberkorn
- Fiskefond, gerne hjemmelavet jf ovenstående opskrift
- Gulerødder, skåret i tynde strimler
- Squash, skåret i tynde strimler
- Porre, skåret i tynde strimler
- Rød peberfrugt, skåret i tynde strimler
- Torskefilet, sej, kulmule eller lign, skåret i tern
- Laksefilet, skåret i tern
- Piskefløde
- Øko citron, fintrevet skal og saft herfra
- Frisk dild, grofthakket + gem lidt til pynt
- Salt
- Peber
- Smør, + lidt olie