← Alle opskrifterGourministeriet
Vegetarisk rød karry med kikærter
Tilberedningstid: 30 min.4,9 ud af 5 (10 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Ds kikærter, drænet for væde
- Edamamebønner, vægt uden bælg
- Blomkål, i mindre buketter
- Peberfrugter, skåret i store tern
- Løg, skåret i store tern
- Hvidløg, revet eller presset
- Ingefær, finrevet
- Tomatkoncentrat
- 2-3 spsk rød karrypasta
- Kaffir limeblade
- Ds kokosmælk á 400 ml
- Lime, saften heraf
- Fiskesauce
- Salt
- Peber
- Olie
- Ris
- Forårsløg eller koriander
- Peanuts