← Alle opskrifterGourministeriet
Vegetar burger
Tilberedningstid: 45 min.4,2 ud af 5 (19 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Ds kikærter, skyllede og drænet for væde
- Tilberedt couscous, - svarer til ca. 150 g tør couscous
- Løg, pillet og skåret i både
- Mellem store gulerødder, skrællede og skåret i store skiver
- 1/2 rød chili, - evt. uden kerner hvis ikke de skal være for spicy
- Stor håndfuld bredbladet persille
- Hvidløg, pillede
- Citron saft
- Æg
- 1/2 dl rasp
- 1/2 tsk spidskommen
- Salt
- Peber
- Rapsolie, - ca. 2-3 dl
- Gode burgerboller
- Modne avocadoer, skåret i tynde skiver
- God pesto, - prøv vores opskrift på hjemmelavet pesto
- Chili mayo
- Blade til hver burger
- Ruccolasalat
- Evt. syltede rødløg