← Alle opskrifterGourministeriet
Svinemørbrad, selleripure og stegte svampe
Tilberedningstid: 1 time 30 min.5,0 ud af 5 (11 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- 1/2 dl sødmælk
- 1/2 dl piskefløde
- 6-8 kviste timian
- 1/2 muskatnød
- Peberkorn
- Parmesan – gerne endestykket
- Smør
- Knoldselleri - renset vægt
- Salt
- Svinemørbrad
- Olie
- Hvidløg, knuste
- Kviste timian
- Peber
- Skalotteløg
- Rødvin
- Kyllingebouillon
- Maizena majsstivelse + vand
- Svampe, skåret i skiver
- Persille