← Alle opskrifterGourministeriet
Stegt torsk med hvidvinssauce, spinat og rejer
Tilberedningstid: 30 min.4,9 ud af 5 (40 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Torskefilet, - 4 stykker á ca. 80 gram
- Smør
- Salt
- En smule sukker
- Skalotteløg
- 1/2 dl tør hvidvin
- Fiske bouillon - grønt eller kylling kan også bruges
- Piskefløde
- Dijonsennep
- Peber
- Frisk spinat
- Rejer
- 1/2 citron, saften heraf
- Dild
- Evt. urteolie - klik her for opskriften