← Alle opskrifterGourministeriet
Sprøde tacos med mexicansk krydret nakkefilet og ananassalat
Tilberedningstid: 6 timer5,0 ud af 5 (5 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Nakkesteg, ca. 2 kg
- Store løg, skåret i ringe
- Ananas
- Salt
- Peber
- Frisk ananas
- Ketchup
- 1/4 dl æblecidereddike
- 1/2 spsk mexicansk krydderi eller taco krydderi
- Brun farin
- 1/2 rød chili, uden kerner
- Cherry tomater
- 1/4 ananas
- Store håndfulde bredbladet persille
- 1/2 avocado
- Forårsløg
- Modne avocadoer
- Creme fraiche 18%
- 1/2 citron, saften heraf
- Mild olivenolie
- 1/2 dl vand
- 1/2 tsk cayennepeber, - smag til
- Kodsnor
- Sprøde tacos
- Evt. 2 majskolber, tilberedt på grillen
- Chiliflager til toppen.