← Alle opskrifterGourministeriet
Speltotto med græskar, svampe og hasselnød
Tilberedningstid: 45 min.5,0 ud af 5 (10 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Perlespelt
- 1/2 hokkaido græskar - ca. 600 g renset
- Svampe, - gerne portobello
- Løg
- Hvidløg, revet eller presset
- Frisk timian, kun bladene - eller 1 1/2-2 tsk tørret timian
- Persille
- Parmesan
- Bouillon, jeg bruger kylling eller grøntsagsbouillon
- Tør hvidvin
- Olie
- Salt
- Peber
- Frisk timian og hasselnødder til toppen, - revet eller finthakket