← Alle opskrifterGourministeriet
Sødkartoffel suppe med bagte peberfrugter og røde linser
Tilberedningstid: 45 min.4,9 ud af 5 (11 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Store søde kartofler, skrællede og i store tern
- Stor gulerod, skrællet og i store tern
- Læg, pillede og delt i kvarte
- Hvidløg, pillede
- Røde peberfrugter, - skåret i store stykker
- Røde linser
- Frisk ingefær
- Grøntsagsboullion
- Piskefløde
- 1/2 citron, saften heraf
- 1/2 tsk stødt koriander
- 1/2 tsk chiliflager
- 1/2 tsk chilipulver
- Salt
- Peber
- Olivenolie
- Creme fraiche til topping