← Alle opskrifterGourministeriet
Rösti vafler med carpaccio og trøffelmayo
Tilberedningstid: 20 min.4,8 ud af 5 (4 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Rösti kartofler – optøet
- Carpaccio
- Rucola
- Parmesan
- Æggeblommer
- Dijon sennep
- 1/2 spsk citronsaft
- 1/2 dl smagsneutral olie
- 1-2 tsk trøffelolie - smag til
- Salt
- Evt. friskkværnet peber