← Alle opskrifterGourministeriet
Ragu af nakkefilet - Pasta med bolognese af nakkefilet
Tilberedningstid: 4 timer5,0 ud af 5 (5 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Nakkefilet
- Løg, skåret i strimler
- Gulerødder, skåret i små tern
- 3-4 stilke bladselleri, skåret i små tern
- Hvidløg
- Tomatkoncentrat
- Oregano
- Basilikum
- Timian
- Rosmarin
- Rødvin
- Ds hakkede tomater eller polpa
- 1/2 dl vand
- Okse bouillonterninger
- 3/4 dl sødmælk eller fløde
- Stilke basilikum, bladene heraf
- Salt
- Peber
- Olie
- Pasta
- Parmesan