← Alle opskrifterGourministeriet
Pommes fondant med rørt tatar
Tilberedningstid: 1 time 15 min.5,0 ud af 5 (1 bedømmelse hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Store eller 16 mindre bagekartofler
- Smør, gerne klaret
- Kviste rosmarin
- Hvidløg, pillet
- Salt
- Okseinderlår
- 1/2 spsk olivenolie
- Wholegrain sennep
- Purløg
- Skalotteløg
- Peber
- Trøffel- eller estragon mayo
- Lidt grønt til toppen