← Alle opskrifterGourministeriet
Pizza med grillet aubergine, ricotta og pesto
Tilberedningstid: 1 time 30 min.4,8 ud af 5 (6 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Portion pizzadej
- Ds hakkede tomater
- Stort løg, fint hakket
- Hvidløg
- Basilikum
- Oregano
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Frisk basilikum, - kan undlades
- God pesto, - prøv denne spinat pesto eller vores lækre ruccola pesto
- Aubergine
- Bøffelmozzarella, åbnet og drænet for væde
- Pk ricotta
- Parmesan, skåret i tynde flager
- Evt.2 håndfulde ruccola