← Alle opskrifterGourministeriet
Pasta med oksemørbrad i trøffelsauce
Tilberedningstid: 45 min.4,5 ud af 5 (65 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Pasta
- Oksemørbrad, skåret i større tern
- Store løg
- Hvidløg, fintrevet eller presset
- Tørrede karl johan svampe
- Hvidvin eller rødvin
- 1/2 dl kraftig bouillon
- 1/2 dl piskefløde
- 1-2 tsk god trøffelolie
- Stilke frisk timian, bladene heraf - jeg bruger blød timian
- Salt
- Peber
- Olie
- Parmesan
- Frisk timian til toppen