← Alle opskrifterGourministeriet
Pasta Amatriciana
Tilberedningstid: 40 min.5,0 ud af 5 (12 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Ds flåede tomater - helst san marzano
- Pancetta, skåret i tern - eller guanciale
- Lille løg
- 2-4 fed hvidløg, skåret i tynde skiver
- 1/2 tsk chiliflager
- Tomatkoncentrat
- Parmesan - eller pecorino
- Pasta
- Salt
- Peber
- Olie
- Pastavand
- Parmesan