← Alle opskrifterGourministeriet
Panang karry med kylling og grøntsager - Panang Curry
Tilberedningstid: 30 min.4,7 ud af 5 (47 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Kyllingefilet eller udbenede kyllingelår
- Rød peberfrugt, skåret i store tern
- Grøn peberfrugt, skåret i store tern
- Løg
- Hvidløg, revet eller presset
- Cm ingefær, revet - ca. 1 spsk
- 15-20 thaibasilikumblade
- Kaffir limeblade
- Lime, saften heraf
- Ds kokosmælk á 400 ml
- 2-3 spsk panang karrypasta
- 1/2 tsk fiskesauce
- Olie
- Salt
- Peber
- Evt. lidt brun farin eller rørsukker
- Evt. rød chili