← Alle opskrifterGourministeriet
Oksemørbrad med flødekartofler og broccolini
Tilberedningstid: 1 time 30 min.5,0 ud af 5 (7 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Smør
- Skalotteløg, skåret i skiver
- 2-3 fed hvidløg, skåret i tynde skiver
- Blade frisk salvie
- 1/2 l piskefløde
- 1/2 tsk revet muskatnød – eller 1 tsk stødt
- Kartofler
- Vesterhavsost
- Salt
- Peber
- Evt. lidt mozzarella til toppen
- Oksemørbrad, ca. 800 g
- Olie
- Evt. friske urter
- Knuste hvidløg
- Broccolini
- Persille
- Evt. rødvinsglace - klik her for opskrift