← Alle opskrifterGourministeriet
Oksehaleragout med pasta
Tilberedningstid: 4 timer4,7 ud af 5 (19 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- 1,2-1,5 kg oksehaler
- Løg
- Store gulerødder
- Bladselleri
- Hvidløg
- Kviste rosmarin
- Kviste timian
- Kvist salvie
- Flaske hvidvin
- 1/2 l vand + 2 oksebouillonterninger
- Smør
- 1/2 dl olie
- Tomatkoncentrat
- 1/2 spsk hvedemel
- Paprika
- Salt
- Peber
- Pasta
- Evt. finthakket persille
- Parmesan til toppen