← Alle opskrifterGourministeriet
Nakkefilet i cremet flødesauce
Tilberedningstid: 5 timer4,7 ud af 5 (64 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Nakkefilet på ca. 1,4 kg
- Bacon, skåret i store tern
- Skalotteløg, pillet
- Brune champignon, renset
- Porrer, skåret i ringe
- Hvidløg, revet eller presset
- Kviste rosmarin
- Hvidvin
- Oksebouillon
- 1/2 dl piskefløde
- Hvedemel
- Salt
- Peber
- Smør
- Olie
- Evt. en smule majsstivelse