← Alle opskrifterGourministeriet
Moussaka med aubergine, kartofler og oksekød
Tilberedningstid: 2 timer5,0 ud af 5 (7 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Oksekød
- Mellemstore gulerødder
- Mellemstore løg
- Peberfrugt
- Hvidløg
- 1/2 boullion terning, okse eller grøntsags
- Tomatkoncentrat
- Ds hakkede tomater
- Rødvin
- Oregano
- 3/4 tsk spidskommen
- 1/2 tsk kanel
- 1/2 tsk timian
- 1/2 tsk rosmarin
- Laurbærbladsalt
- Peber
- Olivenolie
- Smør
- Sødmælk
- Hvedemel
- Parmesan
- Frisk mozzarella
- 1/2 tsk muskatnød, stødt
- Salt
- Aubergine
- Store bagekartofler
- Lidt smør eller olie til fadet