← Alle opskrifterGourministeriet
Mørbradbøffer i cremet pebersauce
Tilberedningstid: 40 min.5,0 ud af 5 (6 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Svinemørbrad á ca. 700 g
- Hvedemel
- Paprika
- Salt
- Peber
- Smør
- Lidt olie
- 2-3 spsk madagaskar peber, drænet for væde
- Lille skalotteløg
- 3/4 dl cognac
- Dijonsennep
- Oksebouillon
- Piskefløde
- Kogte eller stegte kartofler
- Frisk persille