← Alle opskrifterGourministeriet
Minestronesuppe
Tilberedningstid: 45 min.4,8 ud af 5 (58 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Bacon, skåret i tern
- Bladselleri
- 2-3 gulerødder
- Lille squash, uden kerner
- Løg
- Hvidløg, revet eller presset
- Frisk spinat
- Bredbladet persille
- 1-2 dåser bønner, - jeg bruger kidney og cannellini bønner
- Pasta, jeg har brugt små konkylie pasta
- Tomatkoncentrat
- Tomater eller polpa
- 1-1,2 l tynd bouillon, - jeg bruger 1-1 1/2 terning
- Laurbærblade
- Salt
- Peber
- Olivenolie
- Italiensk krydderi