← Alle opskrifterGourministeriet
Millionbøf med kartoffelmos
Tilberedningstid: 45 min.4,8 ud af 5 (96 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Smør
- Mellemstore løg
- Mellemstore gulerødder, skåret i bittesmå tern
- Hvidløg
- Oksekød
- Oksebouillon, - jeg brugte 2 bouillonterninger til denne omgang
- Laurbærblade
- Engelsk sauce
- Kulør
- Maizena + koldt vand
- Salt
- Peber
- Kartofler, skrællet og skåret i tern
- 1/2 dl creme fraiche 18%
- Smør, skåret i tern
- Kogevand fra kartoflerne
- Rødbeder
- Persille eller forårsløg