← Alle opskrifterGourministeriet
Linse bolognese - Vegetar bolognese
Tilberedningstid: 1 time4,2 ud af 5 (21 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- 1/2 dl grønne linser
- 1/2 dl røde linser (de er med til at "jævne" saucen
- Stilke bladselleri
- Store gulerødder
- Løg
- Hvidløg
- Ds hakkede tomater
- 1/2 l grøntsagsbouillon
- 1/2 dl rødvin
- Tomatkoncentrat
- Oregano
- Basilikum
- 1/2 tsk timian
- 1/2 tsk rosmarin
- Olie
- Salt
- Peber
- Evt.en håndfuld friske basilikumsblade
- Pasta efter eget valg
- Parmesan til toppen