← Alle opskrifterGourministeriet
Kroketter med and, kartofler og sennepsmayo
Tilberedningstid: 30 min.4,8 ud af 5 (12 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Kogte kartofler
- Rester af and eller confit de canard
- Salt
- Peber
- 1-2 l rapsolie eller anden fritureolie
- Hvedemel
- Æg, sammenpisket
- Rasp
- God mayonnaise
- 2-3 spsk creme fraiche
- Dijonsennep
- Gul sennep
- Cornichoner