← Alle opskrifterGourministeriet
Hindbærfromage
Tilberedningstid: 2 timer 30 min.4,8 ud af 5 (22 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Hindbær fra frost
- 1/2-1 vaniljestang, kornene heraf
- Citronsaft
- Pasteuriserede æggeblommer
- Pasteuriserede æggehvider
- 1/2 dl piskefløde
- Sukker
- Blade husblas
- Flødeskum, – ca. 1 1/2 dl piskefløde
- 1/2 citron, fintrevet skal heraf
- Friske hindbær
- Evt. andet pynt