← Alle opskrifterGourministeriet
Harira - Marokkansk suppe
Tilberedningstid: 1 time4,7 ud af 5 (19 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Kyllingekød
- Sød kartoffel, skåret i mindre tern
- Store gulerødder, skåret i mindre tern
- Stilke bladselleri, skåret i skiver
- Stort løg
- Hvidløg, revet eller presset
- Cm frisk ingefær, -
- Frisk rød chili, skåret i skiver -
- Frisk spinat
- Grønne linser, tørrede
- Ds kikærter, skyllet og drænet for væde
- Ds hakkede tomater
- Gurkemeje
- 1/2 tsk stødt spidskommen
- Stødt koriander
- Kanelstænger
- Bouillon, grøntsags eller kylling
- Olie
- Salt
- Peber
- Evt. creme fraiche, chiliflager og finthakket persille til toppen