← Alle opskrifterGourministeriet
Crostini med carpaccio og parmesan mayo
Tilberedningstid: 15 min.5,0 ud af 5 (1 bedømmelse hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Flute, skåret i 12 skiver
- Carpaccio
- Parmesan shaves
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Evt. lidt grønt - rucola eller lignende
- Æggeblomme
- 1/2 dl god smagsneutral olie – jeg bruger raps
- Parmesan
- 1/2 fed hvidløg
- Citronsaft
- Sennep - dijon eller grov sennep