← Alle opskrifterGourministeriet
Chili con carne med oksebov
Tilberedningstid: 4 timer4,9 ud af 5 (48 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Oksebov, skåret i tern
- Løg
- Peberfrugter, skåret i små tern
- Rød chili
- Hvidløg, revet eller presset
- Syltede jalapenos
- Tomatkoncentrat
- Kanelstænger
- Stødt spidskommen
- Stødt koriander
- Oregano
- 3/4 tsk røget paprika
- Brun farin
- God stærk kaffe
- Mørk chokolade
- Ds hakkede tomater
- 3-4 dl oksebouillon
- Ds kidneybønner, skyllet og drænet for væde
- Salt
- Peber
- Olie
- Evt. chiliflager hvis den ønskes stærkere