← Alle opskrifterGourministeriet
Cæsarsalat med crispy kylling og avocado
Tilberedningstid: 40 min.4,8 ud af 5 (29 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Kyllingeinderfilet
- Smagsneutral olie
- Pankorasp
- 3/4 dl hvedemel
- 1-2 æg, sammenpisket
- Salt
- Peber
- Æggeblommer
- Hvidløg
- Parmesan
- Små ansjosfileter
- Friskpresset citronsaft
- Rapsolie
- 1/4 dl vand, - juster konsistensen, måske lidt mere eller mindre
- Ciabatta brød eller lignende
- Lidt olie
- Krydderier, - f.eks. tørret persille og hvidløgspulver
- Romainesalat, hjertesalat eller ligende
- Avocadoer, skåret i tern
- Evt. parmesanflager til toppen