← Alle opskrifterGourministeriet
Brandade med saltfisk
Tilberedningstid: 26 timer5,0 ud af 5 (4 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Saltfisk
- 1/2 dl piskefløde*
- Skalotteløg, pillet og skåret i både
- Hvidløg, pillet
- Laurbærblade
- Kviste timian
- Peberkorn
- Bagekartofler, skrællet og skåret i tern
- Fløde - som torsken er tilberedt i
- Citron, saft og fintrevet skal
- 1/2 dl olivenolie
- Peber
- Parmesan - fintrevet
- Persille
- Ristet brød