← Alle opskrifterGourministeriet
Braiseret nakkefilet med grøntsager - Braiseret nakkefilet i ovn
Tilberedningstid: 4 timer 30 min.4,4 ud af 5 (5 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Nakkefilet på ca. 1,4 kg
- Smør
- Gulerødder, skåret i skiver
- Løg, skåret i både
- Hvidløg, pillet
- Porre, den grønne top
- Kviste rosmarin
- Kviste timian
- Persille
- Hvedemel
- Kyllingebouillon
- Olie
- Salt
- Peber
- Brune champignon, skåret i kvarte
- Squash, halveret og skåret i skiver
- Porre, skåret i skiver
- Fløde
- Fond fra stegen
- Maizena + lidt vand
- Kartoffelmos eller ris