← Alle opskrifterGourministeriet
Braiseret chili con carne med nakkefilet
Tilberedningstid: 6 timer5,0 ud af 5 (6 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Nakkefilet
- Løg
- Hvidløg
- Frisk chili
- 2-3 pebrfrugter, skåret i små tern
- Stødt spidskommen
- Stødt koriander
- Oregano
- 3/4 tsk røget paprika
- Tomatkoncentrat
- Syltede jalapenos
- Kanelstænger
- Brun farin
- Mørk chokolade
- God stærk kaffe
- Ds hakkede tomater eller polpa
- 3-4 dl oksebouillon
- Ds kidneybønner, drænet for væde
- Olie
- Salt
- Peber
- Ris eller fladbrød
- Tortillachips
- Creme fraiche
- Avocado tern
- Persille eller koriander