← Alle opskrifterGourministeriet
Bøf stroganoff
Tilberedningstid: 1 time4,5 ud af 5 (41 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Skært oksekød, skåret i strimler eller tern
- Bacon, skåret i strimler eller tern
- Champignon, skåret i skiver
- Løg
- Hvidløg, revet eller presset
- Tomatkoncentrat, - ca. 3 store spsk
- Hvedemel
- 1/2 spsk paprika
- Oksebouillon
- Piskefløde
- Smør
- Olie
- Salt
- Peber
- Kartofler, skrællet og skåret i tern
- 1/2 dl creme fraiche 18%
- Kogevand fra kartoflerne
- Persille til servering