← Alle opskrifterGourministeriet
Bøf af krogmodnet oksehøjreb tilberedt sous vide
Tilberedningstid: 2 timer 30 min.5,0 ud af 5 (2 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Krogmodnet oksehøjreb, - lad det forblive som en stor bøf
- Okseboullion, koncentreret
- Kviste frisk timian
- Hvidløg, knust
- Klaret smør
- Lidt olivenolie
- Salt
- Peber