← Alle opskrifterGourministeriet
Biga - En tynd surdej
Tilberedningstid: 5 min.1,9 ud af 5 (16 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Vand
- Hvedemel
- Grahamsmel
- Rugmel
- Af den eksisterende surdej