← Alle opskrifterGourministeriet
Bacalao
Tilberedningstid: 24 timer5,0 ud af 5 (3 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Klipfisk
- Skalotteløg, skåret i ringe
- Hvidløg, skåret i tynde skiver
- Røde peberfrugter, skåret i strimler
- Paprika
- Oregano
- Tomatkoncentrat
- 1/2 dl tør hvidvin
- Ds hakkede tomater
- Bouillon - kylling eller grønt
- Små kartofler, halveret
- Grønne oliven, uden sten og halveret
- Peber
- Evt. salt
- Olivenolie
- Persille til servering