← Alle opskrifterGourministeriet
Baba ganoush
Tilberedningstid: 1 time4,9 ud af 5 (15 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Mellemstore aubergine
- 1/2 dl god olivenolie
- Tahin - klik her for opskrift
- Græsk yoghurt - kan undlades
- 1-2 fed hvidløg, revet eller presset
- 1/2-1 citron, saften heraf
- 1/4 tsk spidskommen
- Salt
- Olie til pensling
- Ristede pinjekerner
- Persille
- Olivenolie