← Alle opskrifterGourministeriet
Ærtesuppe med kammusling og champagne
Tilberedningstid: 20 min.4,9 ud af 5 (18 bedømmelser hos Gourministeriet)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Gourministeriet.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Ærter
- Bouillon, kylling- eller grøntsagsbouillon
- 1/2 dl piskefløde
- Smør
- Skalotteløg – finthakket
- Lille fed hvidløg
- 1-2 spsk citronsaft
- Salt
- Peber
- Kammuslinger -alt efter størrelse
- Ærter, optøede
- Champagne
- Friske ærteskud eller brøndkarse
- Brøndkarse
- Olie
- En smule sukker