← Alle opskrifterArla
Ossobuco med gremolata
Tilberedningstid: 2 timer 30 min.4,0 ud af 5 (15 bedømmelser hos Arla)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Arla.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Kalveskank
- Hvedemel
- Fint salt
- Peber
- Smør
- Skrællede gulerødder i store tern
- Knoldselleri i store tern
- Store, grofthakkede løg
- Stilke bladselleri i skiver
- Store, finthakkede fed hvidløg
- Koncentreret tomatpuré
- Rødvin
- Flåede tomater
- Oksebouillon
- Bredbladet persille
- Citronskal
- Små finthakkede fed hvidløg
- Kartoffelmos