← Alle opskrifterArla
Gåsesteg med stegte kartofler og æblesalat med mormordressing
Tilberedningstid: 7 timer 45 min.3,4 ud af 5 (19 bedømmelser hos Arla)
Findopskriften.dk viser ikke selve opskriften. Du finder fremgangsmåde, mængder og den fulde opskriftstekst hos Arla.
Ingredienser
Kun ingrediensnavne – mængder finder du hos kilden.
- Gås
- Groft salt
- Peber
- Skrællede æbler i tykke både, fx elstar
- Bomuldssnor
- Vand
- Æbler i tern, fx elstar
- Hvid balsamicoeddike
- Flydende honning
- Rensede grønkålsblade eller palmekål
- Piskefløde
- Flormelis
- Grofthakkede, ristede, smuttede mandler
- Blødt smør
- Hvedemel
- Kulør
- Kogte små, skrubbede kartofler
- Gåsefedt
- Tranebær- eller ribsgelé